PRODOTTI TIPICI// Salse e Condimenti Salsa di Pomodoro     Ottenuta da pomodori, dopo aver raggiunto la giusta maturazione al sole, lavorati secondo un'antica ricetta contadina, con l'aggiunta soltanto di olio extra vergine di oliva, aglio e basilico. Si gusta in abbinamento a diversi tipi di pasta, molto adatta anche a maccheroni di farina integrale, spianati a mano dove la pasta assume una caratteristica ruvida e il condimento si amalgama meglio. Molto indicata anche per cucinare carni da fare alla Pizzaiola oppure anche semplici uova al pomodoro.